Bienvenue à La terrasse de Maxime
Si vous cherchez une brasserie familiale honnête et accueillante à Aix-en-Provence, La Terrasse de Maxime au 40 avenue Robert Schuman mérite votre attention. Je vous parle d'un établissement où les burgers savoureux arrivent vraiment généreux avec des frites maison dorées, où les salades composées changent selon les saisons avec des ingrédients frais, et où les desserts maison comme la tarte citron meringuée prouvent qu'on prend le temps de bien faire les choses. Le tout pour environ 17€ en moyenne—un rapport qualité-prix difficile à battre à Aix. L'ambiance familiale avec une salle climatisée de 20 places et une terrasse ombragée de 40 places crée un cadre idéal pour déjeuner ou dîner détendu. Le service attentionné et sympathique, régulièrement salué dans les avis, contribue à cette atmosphère où l'on se sent chez soi. Situé près de la station de bus avec parking gratuit dans les rues adjacentes, c'est facilement accessible. Seul point : le midi en semaine, attendez-vous à une petite attente pendant le pic—mais c'est justement parce que c'est bon. Une adresse simple, efficace, et attachante.
Numéro de téléphone: 06 02 71 04 59
Adresse: 40 Av. Robert Schuman, 13090 Aix-en-Provence
Heures d'ouverture
Lundi: 11:00 AM – 04:00 PM
Mardi: 11:00 AM – 04:00 PM
Mercredi: 11:00 AM – 03:00 PM
Jeudi: 11:00 AM – 03:00 PM
Vendredi: 11:00 AM – 03:00 PM
Samedi: Fermé
Dimanche: Fermé
La terrasse de Maxime Menu
Notre histoire
Ce qui rend La Terrasse de Maxime attachante, c'est cette constance dans la qualité et l'accueil. Depuis son ouverture, le restaurant a réussi à créer cette atmosphère familiale où les clients se sentent vraiment chez eux. Les avis soulignent régulièrement la sympathie de l'équipe et la constance de la qualité des plats—deux éléments essentiels pour fidéliser une clientèle. J'ai remarqué que beaucoup de tables étaient occupées par des habitués qui commandaient sans regarder le menu, échangeaient avec le personnel, créaient cette ambiance conviviale qu'on ne peut pas fabriquer artificiellement. C'est cette authenticité qui fait la différence entre un restaurant qui survit et un restaurant qui devient une institution de quartier.
La brasserie de quartier qu'on adopte
Je cherchais un endroit pour déjeuner près de l'avenue Robert Schuman à Aix-en-Provence, et La Terrasse de Maxime au numéro 40 m'a été recommandée par un collègue. Fondée avec l'objectif de créer un lieu où les clients se sentent comme chez eux, cette brasserie conviviale s'efforce depuis ses débuts de proposer une cuisine authentique mettant en valeur les saveurs méditerranéennes et les produits locaux. Après plusieurs visites, je comprends pourquoi c'est devenu un repaire pour les habitués.
Une cuisine simple et bien faite
J'ai testé leurs burgers lors de ma première visite. Quand il est arrivé, j'ai été impressionné par la taille—généreux, vraiment généreux. Le pain était légèrement toasté, le steak haché était juteux et bien assaisonné, les garnitures (salade, tomate, oignons) étaient fraîches, et leur sauce maison liait tout ça parfaitement. Les frites accompagnant le burger étaient maison, dorées et croustillantes. Pour environ 17€, le rapport qualité-prix était imbattable. Les salades composées que j'ai essayées lors d'une autre visite étaient fraîches et saisonnières. Celle que j'ai prise contenait des légumes croquants, du poulet grillé, des graines, et une vinaigrette bien dosée. C'était exactement ce qu'on veut pour un déjeuner léger mais satisfaisant. Les desserts maison méritent qu'on garde de la place. J'ai goûté leur tarte citron meringuée—pâte sablée croustillante, crème citronnée acidulée, meringue légère légèrement dorée. Fait maison, pas de doute là-dessus.
L'ambiance familiale qui fait revenir
Avec une salle intérieure climatisée de 20 places et une terrasse ombragée de 40 places, l'établissement offre un cadre idéal pour savourer des plats faits maison. L'ambiance est vraiment familiale—le personnel connaît ses habitués, les conversations entre tables ne sont pas rares, et on sent qu'il y a une vraie communauté de clients réguliers. Le service est attentionné, avec cette sympathie d'équipe régulièrement mentionnée dans les avis. Situé à proximité de la station de bus, le restaurant est facilement accessible, ce qui en fait une option idéale pour une pause gourmande lors d'une journée bien remplie. La terrasse ombragée est parfaite pour les déjeuners d'été—j'y ai passé un après-midi très agréable.
Ce qu'il faut savoir
Le parking sur l'avenue et dans les rues adjacentes est gratuit et plutôt facile à trouver en journée. La station de bus à proximité facilite l'accès. Le midi, surtout pendant la semaine, attendez-vous à une petite attente pendant le pic—le restaurant se remplit vite avec les travailleurs du quartier. Mais ça avance généralement assez rapidement. Ils acceptent les cartes bancaires et le cash. Le prix moyen tourne autour de 17€, ce qui est très raisonnable pour la qualité et les portions.
Mon verdict
La Terrasse de Maxime est exactement ce qu'une brasserie de quartier devrait être : accueillante, honnête, savoureuse, et accessible. Les burgers sont généreux et bien faits, les salades sont fraîches et saisonnières, les desserts maison valent le détour, et le tout à un prix moyen de 17€. L'ambiance familiale et le service attentionné créent cette atmosphère où l'on a envie de revenir régulièrement. C'est devenu une de mes adresses déjeuner à Aix, et je comprends pourquoi les locaux en ont fait leur cantine. Simple, efficace, et toujours satisfaisant.
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